RecettesType de platSoupeSoupe aux haricots et aux lentillesSoupe aux haricotsCette soupe rustique au jambon, aux haricots blancs et aux légumes est le plat réconfortant parfait par une froide journée d'hiver ! 2 personnes ont préparé celaIngrédientsPortions : 8 275 g de haricots blancs secs4 jarrets de jambon charnus1,25 L d'eau180 g de céleri émincé 150 g d'oignon haché 1 grosse carotte hachée 3 clous de girofle ail émincé1/2 cuillère à café de thym séché ou plus au goût 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu1 feuille de laurierMéthodePréparation :20min ›Cuisine :2h ›Temps supplémentaire :8h de trempage ›Prêt en :10h20minPlacez les haricots blancs secs dans un grand récipient et couvrez abondamment d'eau fraîche; laisser reposer 8 heures à toute la nuit.

Ingrédients1 petit oignon émincé 1/4 tasse de chapelure italienne assaisonnée1 cuillère à café d'origan séché1 cuillère à soupe de persil séché2 gousses d'ail émincées3 gros œufs1/2 livre de bœuf haché1/2 livre de porc haché12 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium ou de bouillon maison1 livre de scarole, hachéeOlive, au besoinSel et poivre noir fraîchement moulu, pour assaisonnerParmesan, pour la garnitureDirectionsPour faire les boulettes de viande, mélanger l'oignon, la chapelure, les herbes séchées, l'ail, 1 œuf, 1 cuillère à café de sel et de poivre, au goût.

Peut-être qu'il est temps de passer à des hefeweizens nuageux ? Semblable à l'arsenic dans la folie du jus de pomme qui a frappé les médias il y a quelque temps, la bière fait maintenant l'objet d'une inspection d'arsenic. Mehmet Coelhan, chercheur à l'Université technique de Munich, a rapporté que près de 360 ​​bières testées en Allemagne contenaient des traces d'arsenic.

Dans l'ensemble, les déjeuners scolaires se sont nettement améliorés pour les élèves depuis 2012ShutterstockLes données montrent également que l'obésité chez les enfants est généralement en baisse. trouvé.

Ingrédients de la recette d'omble chevalier avec brocoli chinois et purée de patates douces3 patates douces à peau rouge (ignames; environ 2 1/2 livres)1 cuillère à café (ou plus) de moutarde chinoise préparée chaude1 1/2 cuillères à café de sauce soja1 livre de brocoli chinois ou de brocoli rabe ( rapini), * grandes feuilles extérieures enlevées, coupées en diagonale en tranches de 1/4 po d'épaisseur2 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1 po2 cuillères à café de graines de moutarde jaune4 filets d'omble chevalier de 5 à 6 onces2 cuillères à soupe d'huile végétale, diviséeRecette PréparationPréchauffer le four à 400°F.

RecettesIngrédientsViande et volaillePorcÉmincé de porc Ce hachis de porc est un pain de viande très traditionnel, généralement consommé froid dans des sandwichs avec de la moutarde ou des piccalilli. 5 oz) de chapelure1 à 1 1/2 cuillères à café de sauge hachée 1/4 cuillère à café de piment rouge fort sel et poivre au goût saindoux de porc fondu pour le graissageMéthodePrép :15min ›Cuisine :1h30min ›Prêt en:1h45minÉmincer environ la moitié du porc dans un bol à mélanger, puis l'oignon , puis le reste du porc.