Nouvelles recettes

Meilleures recettes de poulet gyroscopique

Meilleures recettes de poulet gyroscopique


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Conseils d'achat de poulet gyroscopique

Faites le plein d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité, de fromage feta, d'olives Kalamata, de vinaigre de vin rouge, d'origan et de citrons - ces ingrédients sont au cœur de la cuisine grecque

Conseils pour la cuisson gyroscopique du poulet

La simplicité est le secret de la cuisine grecque, il est donc essentiel de prêter attention aux détails tels que la marinade, l'assaisonnement et l'utilisation des ingrédients les plus frais.


Recette Gyros de poulet à la grecque

La marinade pour le poulet pour cette recette de gyros au poulet grec est SI BONNE que je l'utilise même lorsque je ne fais pas de gyros. Essayez-le une fois, et je pense que vous en serez aussi obsédé que moi !

La marinade Gyros est faite avec du yaourt, du citron, de l'ail et de l'origan - des ingrédients grecs classiques qui infusent le poulet de saveur ET l'attendrissent. L'odeur pendant la cuisson est scandaleuse !


Gyro au poulet facile

Placez le yaourt grec, le concombre, l'aneth, 2 gousses d'ail, le vinaigre blanc, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre noir dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse mettre de côté.

Fouetter ensemble 4 gousses d'ail émincées, le jus d'1 citron, le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'origan dans un grand bol en verre ou en céramique. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.

Incorporer les lanières de poulet et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

Préchauffer le gril du four et placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excédent. Jeter le reste de marinade. Placer le poulet sur une grande plaque à pâtisserie.

Faire griller le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose au centre, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser reposer 5 minutes.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et placez chaque pain pita dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud et tendre, environ 2 minutes par pita.

Servir le pain pita chaud garni de lanières de poulet, de sauce au yogourt, de tomates, d'oignons et de laitue.


Recette de poulet gyroscopique

Recette de gyros qui peut être transformée en version saine, ou complète en une cuisine de rue grecque coquine, où des frites sont fourrées! J'ai perdu le compte du nombre de fois où j'ai eu de vrais gyroscopes grecs au poulet en me promenant dans les magnifiques remparts de la ville de Rhodes en particulier. Rhodes a une place spéciale (tout comme le peuple grec) dans mon cœur. Chaque fois que je mange ces gyroscopes, l'odeur et le goût me ramènent à de merveilleuses vacances.

Le secret réside dans la qualité des ingrédients de la marinade. Lorsque vous laissez le poulet y reposer pendant des heures, la viande est molle lorsque vous la mordez.

La poêle à frire est également assez importante. Vous pouvez utiliser une poêle à frire, mais une poêle à frire ajoute ce petit effet de style charbon de bois. Assurez-vous d'avoir une casserole décente pour éviter de coller. De plus, lorsque vous avez fini de cuisiner, faites tremper la casserole dans l'eau pendant que vous mangez. Si vous souhaitez un lien d'affiliation vers la plaque chauffante, je l'ai placé dans les notes ci-dessous dans la fiche de recette. Je trouve qu'une poêle à frire est autant un élément essentiel du kit qu'une poêle à frire décente. Ils ne coûtent pas non plus la terre.

  • Auteur:Emilie Roberts
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de marinade : 5 heures
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 5 heures 15 minutes
  • Rendement: 4 1 x
  • Catégorie: Dîner
  • Méthode: Poêle
  • Cuisine: grec

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet coupées en bouchées
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • Le sel
  • Poivre
  • Wraps ou pains pita
  • Optionnel:-
  • Salade
  • Tomates
  • Oignon rouge tranché
  • Frites (environ 4-5 par pitta/wrap)
  • Tzatziki ou mayo à l'ail

Instructions

Dans un bol placez le poulet, l'ail, le vinaigre de cidre, le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le yaourt grec, l'origan et une bonne mouture de sel et de poivre. Bien mélanger, couvrir et placer au réfrigérateur quelques heures pour mariner.

Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, préparez les wraps/salade/tzatziki ou la mayonnaise à l'ail. Si vous ajoutez des frites, vous pouvez également les faire cuire pendant la cuisson du poulet. Si vous utilisez du pain pita, j'aime d'abord les réchauffer doucement dans un four. Si vous utilisez des wraps qui ne sont pas aussi épais, je ne les chauffe pas. J'ai des recettes de mayonnaise à l'ail et de tzatziki si vous ne voulez pas acheter tout fait.

Dans une poêle à frire, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante. Faites chauffer à feu moyen dans la poêle et placez le poulet mariné dedans. Continuez à le retourner et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré de tous les côtés. Cela peut prendre de 5 à 10 minutes selon la taille de vos morceaux de poulet.

Placez le poulet cuit sur du papier absorbant et commencez à assembler votre gyroscope.

Je place généralement un peu de mayonnaise à l'ail ou de tzatziki sur le wrap/pitta d'abord, puis de la laitue, de la tomate, de l'oignon rouge et enfin du poulet. Si vous ajoutez des frites, j'en mettrai environ quatre pouces. J'ajoute ensuite un peu plus de la sauce de mon choix sur le dessus et l'enveloppe.

C'est votre choix si vous ajoutez les frites ou non. Parfois, j'aime un déjeuner léger et plus sain et j'aurai donc des pittas / wraps complets et pas de frites. D'autres fois, j'aime bien apprendre le grec et vivre toute l'expérience!


Gyros de poulet

Ces gyros de poulet grecs sont une recette saine de poulet mariné grec garni de sauce tzatziki fraîche. Vous pouvez faire vos propres pitas ou simplement manger le poulet avec les garnitures seul.

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt grec nature
  • 1 concombre ordinaire pelé et épépiné
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
  • Sel et poivre
  • Presser du jus de citron frais
  • Huile d'olive vierge extra
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • Jus de 1 citron (2-3 cuillères à soupe)
  • 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe bombées de yaourt grec nature
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché
  • Sel et poivre
  • 1 1/4 lb poitrines de poulet désossées et sans peau
  • Pour assembler : Pain pita
  • Tomates fraîches épépinées et coupées en dés
  • Oignon rouge émincé

Instructions

Notes de recette

Articles Similaires

posté 4 janvier 2010 par Christy Denney

Recevoir de nouvelles recettes par e-mail Rester connecté

Succès! Vérifiez maintenant votre courrier électronique pour confirmer votre abonnement.

Laisser une réponse Annuler la réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées.

95 commentaires sur &ldquoChicken Gyros&rdquo

Ceux-ci étaient absolument délicieux et je suis ravi d'avoir autant de tzatziki car nous n'étions que deux? le tzatziki était un dîner fabuleux, vous ne pouvez pas attendre pour essayer de le griller maintenant que c'est la saison des grillades!

C'est un favori de la famille depuis des années! Avez-vous essayé cette recette au four sur une plaque à pâtisserie? Je pense l'essayer pour moins de dégâts et de poivrons rôtis, d'oignon violet et de tomates. Quelles sont vos pensées?

Bonne idée! Je dois le peaufiner. Je suis dessus !

Recette de quarantaine COVID-19! Essayer toutes sortes de nouvelles choses & celle-ci a été une victoire pour notre famille. Merci!!

Ça a l'air si délicieux…Je prépare le lendemain soir!

Je ne vais pas noter ça parce que j'ai un peu changé la sauce. Le poulet était très bon. j'ai utilisé des cuisses de poulet.

Vous m'avez aidé à faire la meilleure sauce Tzatziki que j'ai pu faire jusqu'à présent! J'ai utilisé moitié yaourt et moitié crème sure et j'ai ajouté 1 cuillère à café d'huile d'olive au mélange. Tout comme le style restaurant!

Oh ça a l'air délicieux !

J'ai fait de la marinade de poulet une partie de la recette aujourd'hui sans me rendre compte que je l'avais déjà faite. Je suis venu ici pour faire un commentaire sur le poulet et j'ai vu que j'avais laissé un avis.

J'ai suivi la recette de la marinade telle qu'elle est écrite cette fois et je l'ai utilisée sur 1 1/4 livres de poitrine de poulet. J'ai tranché certains des morceaux les plus épais pour qu'ils fassent environ 3/4 de pouce d'épaisseur. Il a vraiment bon goût ! J'espérais que sa saveur serait plus proche de la viande américaine Gyro à laquelle nous sommes habitués dans un restaurant grec, mais ce n'est pas le cas. Mais il serait toujours aussi bon sur un pita avec du tzatziki, de la laitue, de l'oignon et de la tomate.

Je viens de les essayer ce soir Christy. Ils étaient excellents. Merci d'avoir posté.

Je viens d'acheter tous les ingrédients et je vais faire mariner le poulet pendant la nuit, j'ai hâte de les manger demain pour le dîner ! J'ai toujours su qu'il s'agissait de Souvlaki au poulet, je ne sais pas quelle est la différence ou s'il y a une différence, mais je n'ai jamais essayé de les faire auparavant. Mon mari qui déteste les concombres a même promis d'en avoir un :)

Je reviens juste pour dire que je ne pouvais pas me retenir, alors je les ai préparés hier soir après avoir fait mariner le poulet pendant environ 5 heures et OMG, ils étaient à tomber par terre. Mon mari n'a mangé que la moitié du sien en raison de son énorme aversion pour le concombre / le yogourt, mais il a fait l'éloge du poulet et a demandé s'il pouvait avoir juste cela pour le dîner ce soir, alors j'ai 2 poitrines de poulet entières à mariner pour lui maintenant. Pour les gyroscopes, je l'ai coupé en morceaux de la taille d'une bouchée à mariner et je l'ai cuit dans une grande poêle. J'ai utilisé du pain naan au lieu de pita, mon ex H est arménien et leur pain pita ressemble beaucoup plus à du naan que du type à poche. La seule chose que j'ajouterais serait de l'aneth au tzatziki, à part cela, c'était incroyablement délicieux.

J'ai essayé cela il y a quelques jours, c'était tellement fantastique que je le refait aujourd'hui. Je cherche depuis des années une sauce tzatziki de qualité restaurant, et c'est celle-ci ! Ma fille l'aime tout seul sur le pain pita. Merci beaucoup pour la recette !

Mon mari était d'humeur pour les gyros au poulet. J'étais partagé entre cette recette et une autre d'un autre site. Je suis tellement content d'être allé avec le vôtre. La sauce tzatziki avait le même goût que les restaurants grecs et la marinade de poulet était géniale. Disons simplement que mon mari a été très satisfait de votre recette et moi aussi. Je prévois d'utiliser beaucoup plus de vos recettes ! Merci Christy !

Gloria, merci pour tes gentils mots !

J'ai hâte de les faire cette semaine. Juste une petite précision. La nourriture grecque que j'ai mangée n'ouvre généralement pas la poche pour le pita, comme vous le remarquez. Mais certains aliments ethniques le font. Falafel fait dans le style marocain par exemple, le fait. Je ne sais pas pourquoi c'est différent. Je pensais juste que vous vouliez savoir. Tout à fait d'accord sur le grec qui aurait dû être ! J'adore la cuisine grecque !

Merci beaucoup d'avoir publié cette recette. Mon mari a tellement adoré cela qu'il m'a demandé de le mettre dans notre livre de recettes "favoris" comme référence pour les futurs repas. Tu es génial et tu m'as fait ressembler à une rockstar nationale. Je ne pourrai jamais assez vous remercier. ??

C'est l'une de nos recettes incontournables à la maison ! Tellement délicieux! La seule chose que nous faisons différemment est d'ajouter de l'aneth à la sauce tzatziki et nous faisons griller le poulet…miam !

C'est mon premier repas fait maison en 2014, j'ai hâte de l'essayer! ??

C'était délicieux. Le piquant m'a fait transpirer ! Et j'ai adoré chaque minute. Maintenant, je sais quoi faire de tous les concombres qui se gâtent dans mon réfrigérateur. J'ai fait cuire mon poulet à 450 pendant environ 20 minutes. Excellent!

Miam! Ceux-ci sont délicieux ! J'utilise les restes de sauce tzatziki comme vinaigrette, c'est fantastique sur la romaine, le concombre, l'oignon rouge, les croûtons et la feta.

Sur

Je suis Christy Denney, et je mange de tout. Je suis maman de cinq enfants, épouse et auteure de livres de cuisine, vivant sous le soleil de la Floride. Je ne peux pas rester seul avec un petit pain chaud à la cannelle ou un cookie aux pépites de chocolat.


Ingrédients

  • #Pour la marinade#
  • Gousses d'ail (Écrasées) – 4 nos.
  • Zeste et jus de citron – Tiré d'un citron. (Vous pouvez aussi garder un citron coupé en quartiers pour servir)
  • Cannelle moulue – 1/2 cuillère à café.
  • Paprika doux – 1 cuillère à café.
  • Coriandre – 1 cuillère à café.
  • Cumin moulu – 1 cuillère à café.
  • Menthe séchée - 1 cuillère à café.
  • Menthe séchée – 1 cuillère à café.
  • Origan séché – 2 cuillères à café.
  • Huile d'olive - 4 cuillères à soupe.
  • #Pour les wraps pitta#
  • Huile d'olive - 2 cuillères à café. (Vous pouvez en garder un peu plus pour le graissage)
  • Sucre en poudre doré – 1 cuillère à café.
  • Levure sèche à action rapide – sachet de 7 grammes.
  • Farine à pain blanche forte – 250 grammes.
  • #Pour le tzatziki#
  • Jus de citron – Extrait de 1/2 citron.
  • Petite gousse d'ail – 1 no.
  • Menthe –Petit bouquet. (Haché finement)
  • Yaourt grec – 200 grammes.
  • Concombre – 1/2.
  • #Pour servir#
  • Oignon rouge - 1 non. (Il doit être coupé en deux et tranché finement)
  • Grosses tomates – 4 nos. (Graines enlevées et hachées)
  • Beurre ou laitue ronde – 1.
  • Vous devez également garder 4 longues brochettes en métal.

Gyros de poulet faciles à tomber par terre

Chaque fois que nous disons gyros au poulet, voici ce à quoi je pense : disons que c'est le milieu de l'été et qu'il n'y a rien de mieux que de passer la plupart de votre journée à la plage, mais quand vous êtes coincé au bureau, comment faire vous faites face à la douleur… vous mangez de la malbouffe. Maintenant, chez Kitchenette Recipes, nous aimons révolutionner la malbouffe.

L'expression que tout ce que vous voulez fait grossir, coûte cher et ne rappelle pas n'est pas tout à fait vraie. Ces gyroscopes au poulet sont une expérience plus saine et vraiment pas si cher que ça.

Malheureusement, ce n'est pas le milieu de l'été – mais c'est la fin de l'année et le temps présente beaucoup de nuances de gris (obtenez-le haha)

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet
  • 1 concombre
  • 5 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 feuille d'épinard
  • 1 tomate
  • 4 pitas grecques (disponibles dans presque tous les supermarchés.
  • 100 gr de yaourt grec
  • basilic frais et feuilles de menthe fraîche
  • origan séché
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Mes recettes sont définies en étapes, alors voilà :

  1. Faire le Tzaziki est facile - généralement, vous pouvez utiliser du yaourt ou de la crème de yaourt, ajouter la moitié du concombre, en dés, l'ail, en dés, sel, poivre - j'aime le basilic et la menthe hachés sur le mien – de l'olive extra vierge huile et laissez reposer au réfrigérateur pendant que vous faites cuire le poulet
  2. Coupez la poitrine de poulet en 3 morceaux minces - généralement, il faut environ un morceau par gyroscope, alors faites-en autant que vous le souhaitez. J'aime faire mariner le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, des flocons de piment rouge et de l'ail. Maintenant, vous n'avez plus à vous soucier d'autant d'ingrédients, mais n'hésitez pas.
  3. Une fois terminé, sortez-les de l'huile et laissez-les reposer sur du papier absorbant. Laissez-les reposer, puis coupez-les en longs morceaux
  4. Débarrassez-vous de l'excès d'huile de la poêle, séchez l'excédent avec du papier absorbant et mettez l'un des pitas. Ici, nous essayons de le garder un peu maigre, mais ajouter un peu d'huile d'olive dans la poêle n'est pas mal non plus.
  5. Sois prudent de ne pas les brûler.
  6. Une fois qu'ils sont un peu croustillants, sortez-les de la poêle, étalez le tzatziki, ajoutez le poulet, les tranches de tomates, les tranches de concombre, les tranches de poivron, les tranches d'oignon, le sel et ajoutez une couche supplémentaire de tzatziki.
  7. Roulez-les et servez-les aussitôt.

Pour une alternative plus chic, vérifiez le jambon beurre, et n'oubliez pas de consulter notre Instagram pour plus de messages sympas


Faire la sauce tzatziki

Ensuite, préparez la sauce tzatzkiki simple, lumineuse et acidulée qui est un must pour les gyros. Vous aurez besoin de crème sure, de yaourt grec nature, de concombre, de citron frais, d'ail, d'aneth, d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et de poivre.

Vous pouvez utiliser du vin rouge ou du vinaigre de vin blanc, mais dernièrement, j'ai été un grand fan du blanc. Il est plus fort que le vinaigre blanc ordinaire mais pas aussi piquant que le vinaigre de vin rouge. C'est parfait pour cette sauce !

De plus, mon magasin n'avait plus d'aneth frais mais j'adore les herbes lyophilisées de Litehouse. J'utilise leur aneth et leur ciboulette tout le temps et vous pouvez à peine faire la différence. Une fois que l'aneth est humidifié par les autres ingrédients, il a un goût frais !

Je sais que ce n'est pas 100% authentique, mais j'aime utiliser un mélange de crème sure et de yaourt grec dans ma sauce tzatziki. La crème sure apprivoise le piquant du yogourt grec nature qui a tout simplement meilleur goût à mon avis.

Mélangez le tout et mettez de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler les gyroscopes. Si vous vous retrouvez avec des restes, utilisez-les comme trempette avec des craquelins ou ajoutez-les aux salades.


Recette de Gyros au poulet fait maison Street food of Greek

Salut tout le monde, bienvenue sur notre page de recettes, Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez pas plus loin ! Nous ne vous fournissons que la meilleure recette grecque de poulet Gyros Street Food ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Avant de passer à la recette grecque Chicken Gyros Street food de la recette grecque, vous voudrez peut-être lire ces brefs conseils sains intéressants sur Une alimentation saine ne doit pas être une corvée.

Une alimentation saine est aujourd'hui beaucoup plus populaire que par le passé et à juste titre. L'économie globale est impactée par le nombre de personnes qui souffrent de conditions telles que l'hypertension, qui est directement liée à de mauvaises habitudes alimentaires. Il y a de plus en plus d'efforts pour essayer d'amener les gens à adopter un mode de vie plus sain et néanmoins il est aussi plus facile que jamais de se fier à une nourriture rapide et pratique qui est souvent mauvaise pour notre santé. Beaucoup de gens pensent généralement qu'une alimentation saine demande beaucoup de travail et modifiera considérablement leur façon de vivre et de manger. Contrairement à cette information, les gens peuvent modifier leurs habitudes alimentaires pour le mieux en mettant en œuvre quelques changements simples.

Le premier changement à faire est de faire plus attention à ce que vous achetez lorsque vous allez à l'épicerie, car il est probable que vous ayez tendance à acheter beaucoup de choses sans y penser. Par exemple, avez-vous déjà vérifié la quantité de sucre et de sel dans vos céréales préférées ? Consommer un bol de flocons d'avoine vous fournira l'énergie nécessaire pour affronter la journée tout en protégeant votre cœur en même temps. En ajoutant des fruits frais, vous pouvez améliorer la saveur et, avant de vous en rendre compte, vous aurez fait un bon changement dans votre alimentation.

Comme vous pouvez le constater, il est facile de commencer à intégrer une alimentation saine à votre mode de vie quotidien.

Nous espérons que vous en avez tiré profit, revenons maintenant à la recette grecque de la cuisine de rue des gyros au poulet. Vous pouvez cuisiner de la nourriture de rue au poulet gyros grec en utilisant 33 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faites cela.

Les ingrédients nécessaires pour cuisiner le poulet Gyros Street food of Greek :

  1. Obtenez de la marinade de poulet :.
  2. Fournir 2 morceaux de poitrine.
  3. Prenez 1/2 tasse de yaourt grec.
  4. Fournir 3 cuillères à soupe de jus de citron.
  5. Préparez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  6. Fournir 1 cuillère à soupe de vinaigre.
  7. Vous avez besoin de 1/2 cuillère à café de sel.
  8. Préparez 1 cuillère à café de poivre noir.
  9. Fournir 2 cuillères à café d'origan.
  10. Fournir de la sauce Tzatziki :.
  11. Préparez 1 1/2 tasse de yaourt grec.
  12. Préparez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  13. Préparez 1 cuillère à soupe de jus de citron.
  14. Préparez 1 cuillère à soupe de vinaigre.
  15. Vous avez besoin de 3 de pâte de clous de girofle à l'ail ou finement coupés en dés.
  16. Préparez 1 de Concombre râpé et pressé pour égoutter complètement.
  17. Fournir au goût de Sel.
  18. Obtenez de la salade grecque :.
  19. Vous avez besoin de 3 tomates en dés.
  20. Préparez 2 dés de concombre (épluchés en option).
  21. Fournir 1/2 d'oignons en dés (le rouge est préférable).
  22. Prenez 2-3 radis rouges (facultatif) tranchés finement.
  23. Vous avez besoin de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  24. Obtenez 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche.
  25. Goûtez au sel.
  26. Fournissez quelques feuilles de laitue frisée.
  27. Obtenez du pain pita :.
  28. Prévoir 225 g de farine blanche.
  29. Vous avez besoin de 1 cuillère à café de levure.
  30. Vous avez besoin de 1 cuillère à café de sucre en poudre.
  31. Obtenez 75 de lait réchauffé.
  32. Préparez 1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  33. Utilisez 1 pincée de sel.

Étapes pour préparer de la nourriture grecque au poulet Gyros Street :

  1. Prenez un bol ajoutez la poitrine de poulet coupée en lanières soufflée dans un bol (vous pouvez faire mariner la poitrine de poulet complet après avoir coupé jn tranches également), ajoutez le yaourt, le sel, le pappe noir, le jus de citron, la vinaigre, l'huile d'olive et l'origan. Laissez-le ensuite pendant 2 à 4 heures ou idéalement toute la nuit.
  2. Chauffer une poêle à frire à feu vif. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
  3. Mélanger avec le yaourt, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, l'ail, le concombre et le vinaigre. Et laissez-le pendant 3-4 heures. Prêt (Assurez-vous d'enlever tout excès d'eau du concombre avant d'ajouter les ingrédients).
  4. Ajouter tous les ingrédients de la salade sauf la laitue dans un bol, remuer pour enrober. assaisonner selon l'envie..
  5. Pour faire les pitas, fouettez la levure, le sucre et l'eau tiède puis laissez reposer 15 minutes.
  6. Ajouter le lait chaud, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et la moitié de la farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le reste de la farine et mélanger comme une pâte puis pétrir pendant environ 10 minutes jusqu'à consistance lisse et élastique, en ajoutant un peu plus de farine si nécessaire. Transférer la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir d'un film alimentaire et laisser jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1-1½ heures.
  7. Faites une boule de pâte ronde, étalez-la de forme ronde ou ovale légère et faites-la cuire sur plaque chauffante ou tawa. Faites-le cuire d'un côté quand vous voyez des bulles le tourner de l'autre côté, laissez-le cuire de ce côté aussi. Le pain pita est prêt.
  8. Préparez le wrap : placez le pain pita sur du papier sulfurisé (marron ou papier aluminium). Étaler la sauce Taztziki sur le pain entier. place Laitue, Poulet Gyros, Taztzikia, Salade Grecque. Poussez fermement le papier par le bas pour le recouvrir correctement.
  9. Les gyros de poulet à la grecque sont prêts à servir avec des frites et un mojito à la grenade maison et garnis d'olives.

Regardez la meilleure collection d'histoires et de vidéos sur la cuisine de rue. Des recettes de cuisine intéressantes, des lieux près de chez vous et des vidéos tendance. Profitez de Amazing Street Foods exclusivement sur EatsPei.com Gyro à Monastiraki Gyro, prononcé "GHEE-ro" en grec vient du mot grec "gheereezo," qui signifie tourner. Comme mentionné ci-dessus, il s'agit d'un tas rotatif empilé de viande en fines tranches, que ce soit de l'agneau, du porc, du bœuf ou une combinaison de ceux-ci, avec des interprétations modernes qui incluent du poulet et même du poisson. Dans un autre grand bol ou sac en plastique d'un gallon, mélanger les cuisses de poulet et la marinade, en remuant bien pour enrober.

Si vous trouvez cette recette grecque de nourriture de rue au poulet gyros utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.


  • 1/2 tasse d'oignon blanc émincé
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • pincée de sel
  • pincée de poivre noir
  • pincée de sucre semoule
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'ail haché
  • 4 c. à thé d'origan haché , divisé
  • 4 tasses de poulet rôti râpé ou de poulet rôti
  • 1/2 concombre anglais , coupé en deux dans le sens de la longueur, puis en biais en demi-lunes
  • 4 tomates cocktail , coupées en 6
  • 6 8 pouces pitas
  • 1/2 tasse de yogourt grec nature
  • 1/4 tasse de feta grecque émiettée
  • Mélanger l'oignon avec le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre dans un bol moyen et mélanger pour enrober. Mettre de côté.
  • Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'ail et 3 cuillères à soupe d'origan dans une poêle à feu moyen-doux pendant 1 min ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajouter le poulet et mélanger pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit chaud et enrobé d'huile.
  • Ajouter le concombre, la tomate, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante et 1 cuillère à café d'origan au mélange d'oignons et mélanger pour combiner.
  • Réchauffer les pitas au four ou au micro-ondes.
  • Pour servir, tartiner les pitas de yogourt grec et garnir de poulet, de salade de concombre et d'une pincée de feta. Pliez ou roulez pour manger.



Commentaires:

  1. Dwight

    Certainement. Tout ce qui précède a dit la vérité. Nous pouvons communiquer sur ce thème.

  2. Ardagh

    Expression merveilleuse et opportun

  3. Tygoll

    Je suis très reconnaissant pour votre aide dans cette affaire, peut-être que je peux aussi vous aider avec quelque chose?

  4. Macrae

    Bravo, cette pensée admirable doit être avec précision

  5. Burhleag

    Maintenant, tout est devenu clair pour moi, merci pour les informations dont vous avez besoin.

  6. Jeraldo

    Pensez seulement!

  7. Shay

    Curieusement, mais ce n'est pas clair



Écrire un message