Recettes traditionnelles

Recette de salsa aux haricots noirs

Recette de salsa aux haricots noirs

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Une merveilleuse salsa d'inspiration mexicaine, pleine de haricots noirs, de maïs doux, de tomates et d'oignon. Réfrigérez 24 heures avant de servir si vous avez le temps et servez avec des chips tortilla.

213 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 40

  • 3 boîtes (400 g) de haricots noirs, égouttés et rincés
  • 1 boîte (340 g) de maïs doux, égoutté
  • 1 boîte (400 g) de tomates hachées, partiellement égouttées
  • 2 tomates coupées en dés
  • 2 bouquets d'oignons verts, hachés
  • 1 à 2 piments verts, épépinés et émincés
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée finement

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer au moins 8 heures, ou toute la nuit, avant de servir.

Pointe:

Les haricots noirs, ou simplement «haricots noirs», sont particulièrement courants dans la cuisine latino-américaine. Riche en fibres et riche en nutriments, ils sont un ajout sain à n'importe quel plat. Si vous ne trouvez pas de haricots noirs en conserve, utilisez des haricots secs.

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Avis et notesNote globale moyenne:(209)

Avis en anglais (165)

J'ai utilisé des ingrédients différents.Je n'utilise pas les tomates en conserve, mais utilise à la place 3 tomates fraîches supplémentaires. J'omets également les piments verts, mais remplacez les piments jalapeno (généralement 2 ou 3 selon la taille, pas de graines). J'ajoute également 4 bouchons de vinaigre balsamique blanc et le jus de 1/2 lime et 1/2 citron.-08 août 2008

Pas vraiment épicé, mais a une excellente saveur fraîche. Notez que cela fait BEAUCOUP de salsa, donc je recommanderais de le faire pour votre prochaine grande fête.-08 août 2008

J'ai fait une variation de cette recette pendant des années et tout le monde l'aime! La coriandre fraîche ajoute une merveilleuse saveur.-08 août 2008

Voir la vidéo: RECETTE DES HARICOTS AUX OEUFS l BLACK BEANS RECIPE (Octobre 2020).