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Recette de sorbet crémeux à la mangue

Recette de sorbet crémeux à la mangue

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Ce sorbet à la mangue est crémeux et rafraîchissant, une fin parfaite pour un repas d'été. C'est particulièrement agréable pour ceux qui n'ont pas de sorbetière - tout ce dont vous avez besoin est un congélateur pour cette recette.

49 personnes ont créé ceci

IngrédientsSert: 8

  • 2 mangues - pelées, noyées et coupées en cubes
  • 200g de sucre
  • 250 ml de crème
  • 1 tasse de glace

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Mettre les mangues en cubes, le sucre, la crème et la glace dans un mélangeur; réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
  2. Verser le mélange dans un grand sac de congélation en plastique refermable. Sceller et congeler pendant 45 minutes à une heure. Déplacez le contenu dans le sac toutes les 15 minutes pendant la congélation.

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Avis et notesNote globale moyenne:(49)

Avis en anglais (41)

par Jeremy Lek

Très bien .. doit essayer .. mais en ce qui concerne la quantité de sucre ... veuillez essayer la mangue avant d'ajouter le sucre .. 1 tasse pourrait être trop sucrée ...- 12 juin 2005

par LEXY1

Fabuleux! J'ai fait ça pour mon mari et un invité, et ça leur a fait tomber les chaussettes. Je recommanderais un peu de sel pour équilibrer le sucré, sinon la recette est parfaite telle quelle. Gardez la petite portion, car elle est riche. J'ai également coupé le coin du sac de congélation et j'ai pressé le sorbet dans un plat plutôt que de le ramasser, et j'ai fait une belle présentation.-07 mai 2008

par Hot Chilli

J'ai changé cela un peu. Utilisé 3 mangues, seulement 1/4 tasse de sucre, omis la glace et ajouté de la vanille. J'ai utilisé ma sorbetière et elle s'est avérée très savoureuse et crémeuse. J'utiliserai cette base pour essayer de faire d'autres glaces aux fruits.-12 nov 2005

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