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La Vraie Salade Niçoise

La Vraie Salade Niçoise


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Ce plat a été modifié et modifié de sorte que même les habitants les plus ensoleillés froncent les sourcils sur les variations de la vraie chose

Pendant notre séjour à Nice, nous avons demandé de l'aide à une locale pour préparer le plat authentique et voici ce qu'elle a dit : « Je suis française, j'habite à Nice, donc je peux vous assurer que la salade niçoise ne fait pas contiennent des haricots verts, des pommes de terre ou tout autre légume « cuit ». Si vous voulez un réel salade niçoise, vous devez utiliser ces (et seulement ces) ingrédients."

Remarques

Faire une vinaigrette avec 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, du basilic finement haché, du sel et du poivre. Bien refroidir au réfrigérateur avant de servir.

Couper les tomates en quartiers et saler légèrement sur la planche à découper. Réserver dans un bol. Coupez également les œufs en quarts.

Coupez les filets d'anchois en trois ou quatre morceaux chacun.

Trancher finement le concombre épluché.

Couper l'oignon en rondelles, le poivron vert en lanières et les artichauts en quartiers. Lavez les haricots verts et laissez-les entiers.

Frotter le fond et les parois d'un grand bol avec une gousse d'ail coupée en deux, disposer tous les ingrédients à l'intérieur, à l'exception des tomates.

Égoutter les tomates et les saler légèrement avant de les incorporer.

Ingrédients

  • 10 tomates moyennes
  • 1 concombre
  • 7 onces de haricots verts, frais
  • 12 petits artichauts frais, coupés en tranches
  • 2 poivrons verts
  • 1 oignon rouge
  • 6 feuilles de basilic
  • 1 gousse d'ail
  • 3 œufs durs
  • 12 filets d'anchois
  • 3,5 onces d'olives noires
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Portions6

Calories par portion227

Équivalent folate (total)107µg27%

Riboflavine (B2)0.3mg16.7%


Recette de salade niçoise

La salade niçoise est légendaire : et pour cause ! C'est un vrai régal, un déjeuner ou un dîner sain de régime méditerranéen époustouflant que vous voudrez continuer à manger pendant des jours. Des œufs durs, des haricots verts, des olives, des tomates et une salade de pommes de terre acidulée reposent sur de la laitue croquante et sont recouverts d'une vinaigrette piquante au citron. Il est suffisamment copieux pour être un plat principal et il a la meilleure ambiance estivale. Dans notre interprétation, nous avons utilisé la laitue au beurre rouge Earthbound Farm, qui a les plus belles feuilles marron et vertes. C'est fabuleux : et c'est aussi bio. Continuez à lire pour en savoir plus sur les laitues biologiques et comment préparer une salade niçoise!


Recette de salade niçoise

La salade niçoise est légendaire : et pour cause ! C'est un vrai régal, un déjeuner ou un dîner sain de régime méditerranéen époustouflant que vous voudrez continuer à manger pendant des jours. Des œufs durs, des haricots verts, des olives, des tomates et une salade de pommes de terre acidulée reposent sur de la laitue croquante et sont recouverts d'une vinaigrette piquante au citron. Il est suffisamment copieux pour être un plat principal et il a la meilleure ambiance estivale. Dans notre interprétation, nous avons utilisé la laitue au beurre rouge Earthbound Farm, qui a les plus belles feuilles marron et vertes. C'est fabuleux : et c'est aussi bio. Continuez à lire pour en savoir plus sur les laitues biologiques et comment préparer une salade niçoise!


Recette de salade niçoise

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Recette de salade niçoise

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Recette de salade niçoise

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Recette de salade niçoise

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Voir la vidéo: Coup dfood: la vraie salade niçoise (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Archibald

    Le message est supprimé

  2. Zulugami

    De toute évidence, vous ne vous êtes pas trompé

  3. Andwyrdan

    ICI PAS DE RÉFÉRENCE

  4. Kizil

    Vous souhaitez gagner de l'argent pour un webmaster?

  5. Cynegils

    Quelle audace !



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