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Pain avec oeuf au four

Pain avec oeuf au four


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Battre l'oeuf avec un peu de poivre et quelques brins d'origan séché, ajouter le lait.

Beurrer une poêle avec du beurre. Faire tremper les trois tranches de pain dans le mélange d'œufs avec le lait et les placer dans la poêle. Sur le dessus mettre le jambon pressé puis le fromage (ou fromage fondu, ce que vous voulez), puis les tranches de tomates et d'olives coupé en morceaux.

Mettre au four chaud pendant 45 minutes.

Il se consomme chaud ou froid, avec du ketcup.


Du pain maison au four ! Beaucoup plus savoureux que celui du commerce!

Aujourd'hui nous vous présentons, cher amateur de plats délicieux, une superbe recette de pain maison, au four. Le pain est très moelleux, moelleux et savoureux. Il est préparé à partir des ingrédients les plus simples et les plus accessibles. Le grand délice accompagne tous les plats, que ce soit une soupe, des soupes, mais aussi des pâtes à tartiner, du beurre, de la confiture, un verre de lait ou simplement une tasse de thé ou de compote. Vous obtiendrez un pain au goût et à l'arôme indescriptibles.

INGRÉDIENTS

& # 8211 600-650 g de farine tamisée

& # 8211 25 g de levure fraîche

& # 8211 3-4 cuillères à soupe d'huile végétale

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Versez l'eau chaude dans un bol et ajoutez la levure. Mélanger à l'aide d'une spatule.

2. Ajoutez ensuite la crème, l'œuf, assaisonnez de sel et de sucre. Homogénéiser les ingrédients à l'aide de la cible.

3. Tamisez la farine et versez-la dans le bol avec les ingrédients liquides. Pétrir la pâte.

4. Lorsque la pâte commence à former une boule, versez l'huile végétale. Bien pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.

5. Couvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud. Vous pouvez le recouvrir de papier aluminium et le mettre au four préchauffé à 50°C pendant 1 heure.

6. Pétrir encore un peu la pâte et la placer dans un plat allant au four préalablement beurré.

7. Couvrez le formulaire avec une serviette et laissez-le encore 30 minutes dans un endroit chaud.

8. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35-40 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Vous obtiendrez un pain appétissant et parfumé à la croûte dorée.


Du pain maison au four ! Beaucoup plus savoureux que celui du commerce!

Aujourd'hui nous vous présentons, cher amateur de plats délicieux, une superbe recette de pain maison, au four. Le pain est très moelleux, moelleux et savoureux. Il est préparé à partir des ingrédients les plus simples et les plus accessibles. Le grand délice accompagne tous les plats, que ce soit une soupe, des soupes, mais aussi des pâtes à tartiner, du beurre, de la confiture, un verre de lait ou simplement une tasse de thé ou de compote. Vous obtiendrez un pain au goût et à l'arôme indescriptibles.

INGRÉDIENTS

& # 8211 600-650 g de farine tamisée

& # 8211 25 g de levure fraîche

& # 8211 3-4 cuillères à soupe d'huile végétale

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Versez l'eau chaude dans un bol et ajoutez la levure. Mélanger à l'aide d'une spatule.

2. Ajoutez ensuite la crème, l'œuf, assaisonnez de sel et de sucre. Homogénéiser les ingrédients à l'aide de la cible.

3. Tamisez la farine et versez-la dans le bol avec les ingrédients liquides. Pétrir la pâte.

4. Lorsque la pâte commence à former une boule, versez l'huile végétale. Bien pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.

5. Couvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud. Vous pouvez le recouvrir de papier aluminium et le mettre au four préchauffé à 50°C pendant 1 heure.

6. Pétrir encore un peu la pâte et la placer dans un plat allant au four préalablement beurré.

7. Couvrez le formulaire avec une serviette et laissez-le encore 30 minutes dans un endroit chaud.

8. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35-40 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Vous obtiendrez un pain appétissant et parfumé à la croûte dorée.


Délicieux pain au four. Une super recette !

Le pain préparé selon cette recette est très aéré, moelleux et savoureux. Il peut être mangé avec n'importe quoi, avec des soupes, graissé avec du pain ou de la confiture pour le thé. Le pain chaud est délicieux avec du miel et du lait. Le pain est si savoureux qu'il ne peut pas être mis en mots. Nous recommandons fortement la recette!

INGRÉDIENTS

-25 g de levure fraîche

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Ajouter la levure à l'eau chaude, mélanger, puis ajouter la crème, le sucre, le sel et l'œuf, mélanger tous les ingrédients.

2. Tamiser la farine et l'ajouter au mélange liquide, pétrir la pâte. Lorsque la pâte s'est rassemblée en boule, ajoutez l'huile et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.

3. Couvrir la pâte avec une serviette et la mettre dans un endroit chaud pendant 1 heure ou vous pouvez la couvrir de papier d'aluminium et la mettre au four préchauffé à 50 degrés pendant une heure.

4. Rassemblez ensuite la pâte et mettez-la sous une forme graissée avec de l'huile, couvrez-la et laissez-la lever pendant 30 minutes.

5. Cuire le pain à 180 degrés pendant 35-40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.


Toast au fromage et à l'ail - recette

Ingrédients

  • 1 baguette
  • ¾ tasse de beurre mou
  • ½ tasse de parmesan ou de fromage
  • ½ tasse de mozzarella râpée
  • 1 cuillère à soupe d'ail finement écrasé
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à soupe de persil vert finement haché

Méthode de préparation

Allumez le four à 200 degrés Celsius.

Dans un bol, mélanger le beurre mou avec l'ail et le parmesan ou le fromage. Ajouter le persil à la fin.

Couper le pain en tranches suffisamment épaisses. Graisser toutes les tranches avec la pâte de beurre et le fromage obtenus récemment.

Placer les tranches dans la plaque du four. Saupoudrer de paprika dessus. Mettez la plaque au four pendant 10 minutes. Pendant ce temps, le pain va légèrement brunir et le beurre va fondre.

Sortez la poêle du four et saupoudrez les tranches de mozzarella râpée.

Placer les tranches sur le gril et les laisser reposer environ 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le bord du pain soit doré.

Assurez-vous que le pain ne brûle pas. En quelques minutes, il peut passer de la belle couleur dorée au brun.


Ingrédients pour la recette des œufs au four aux épinards et champignons :

  • 175g de champignons
  • 250g d'épinards
  • 4 œufs
  • 150 ml de crème sure
  • 1 cuillère à café de bouée
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon vert

Comment préparer la recette des œufs au four aux épinards et aux champignons ?

Le four est préchauffé à 200 degrés Celsius.

Nous allons d'abord faire frire les champignons et les épinards jusqu'à ce que le four atteigne la bonne température.

Nous nettoyons les champignons des tiges, les lavons et les essuyons bien et les coupons en tranches.

Nous les ferons frire dans une poêle dans de l'huile chaude, avec l'ail écrasé.

Nous les maintenons à feu moyen en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils brunissent et que l'eau de la casserole baisse.

Ajouter les feuilles d'épinards et les garder encore 2-3 minutes en remuant pour les uniformiser.

Saler et poivrer au goût et placer dans un plat allant au four.

Pour une saveur d'ail plus intense, doublez la quantité.

Dans la couche de champignons et d'épinards, presser légèrement avec une cuillère pour créer 4 dépressions.

Nous allons casser soigneusement un œuf dans chacun. Ajouter la crème sure sur les blancs d'œufs et laisser les jaunes à découvert.

Mettez le plat au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les œufs soient bien pris. Selon vos préférences, vous pouvez en laisser moins pour garder les jaunes mous.

Saupoudrer le dessus de paprika et d'oignons verts finement hachés.

Servez chaud, et je vous garantis qu'il ne reste plus rien pour avoir le temps de refroidir.

La recette et les photos lui appartiennent Maria Pintean, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.

Maria est la preuve vivante qu'une jeune femme peut non seulement être belle et intelligente, mais aussi très bien cuisiner.


Pain aux œufs ou brochettes

Nous aimons prendre le petit déjeuner ensemble quand nous le pouvons. Voici quelques suggestions:

Quels ingrédients utilisons-nous pour la recette de friganele ou toast avec œuf?

  • pain tranché
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • une pincée de sel
  • 100 ml d'huile

Écraser légèrement l'anis dans un mortier et mélanger avec du vin blanc. Versez le vin anisé dans un bocal avec couvercle et laissez infuser toute une nuit (pas au réfrigérateur !) et filtrez-le.

Mélanger la farine avec le sel, puis chauffer un peu le lait. Écraser la levure dans un petit bol et ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait tiède et 2 cuillères à soupe de farine et mélanger jusqu'à ce que la mayonnaise soit formée. Saupoudrer d'un peu de farine et couvrir d'une pellicule plastique. La mayo est prête quand elle a visiblement augmenté de volume.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans le reste du lait et ajoutez le sucre et la pulpe de la gousse de vanille.

Ajouter le mélange d'anis, de lait et de beurre à la mayonnaise et pétrir jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer un peu de farine sur la pâte et la laisser lever dans un bol recouvert d'une pellicule plastique pendant une heure.

Battez l'œuf avec le lait et mettez-le de côté pour lubrifier. Préchauffer le four à 175°C (347°F) en utilisant le réglage du four à convection.

Couper des portions de pâte d'environ 100 g et les pétrir à la main sur le plan de travail et leur donner la forme d'une boule. Placer les boules dans deux plaques recouvertes de papier sulfurisé et les graisser avec le mélange d'œufs et de lait. Laissez-les lever pendant 30 minutes.

Utilisez des ciseaux pour faire trois entailles profondes dans la pâte et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.


Recette de blog

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La boulangerie Kovács recommande : 3 délicieuses recettes de pain

Le pain il est très important dans l'alimentation quotidienne et accompagne de nombreux plats. Certains mangent moins, tandis que d'autres ne peuvent rien manger sans pain. Quelle que soit la catégorie à laquelle vous appartenez, je pense que vous êtes d'accord avec nous lorsque nous disons que le pain est un aliment indispensable. Nous souhaitons vous offrir un nouveau regard sur le pain et c'est pourquoi nous vous proposerons quelques recettes dans lesquelles le pain est une star. Vous êtes-vous déjà demandé combien de plats spéciaux peuvent être préparés à partir de pain ? Peut-être en avez-vous déjà essayé ou peut-être au contraire, nous pouvons vous donner de nouvelles idées. Voici ce que nous avons pensé que vous pourriez faire à partir de pain frais.

Préparez le plateau à pizza & #8211 que vous réaliserez à partir de tranches de pain. Faire un mélange d'œufs et de lait pour les tranches de pain. Après les avoir imbibés de ce mélange, mettez-les dans la poêle et ajoutez la sauce tomate, le sel, le poivre, l'origan séché, le fromage râpé, la mozzarella et les sauces de votre choix. Selon vos préférences, comment vous aimez la pizza, vous pouvez ajouter des champignons, du jambon et tout ce que vous voulez. Laissez-le dorer au four, puis dégustez-le en famille.

Saviez-vous que vous pouvez faire un très bon pudding avec du pain ? Sinon, voici ce que nous suggérons. Déterminez les quantités et le nombre de portions, puis faites tremper le pain dans du lait. Ajouter un peu de sel, la poudre de vanille, la cannelle et le zeste d'orange. Faire un mélange d'œufs battus, de sucre, de chocolat fondu et ajouter les pommes râpées, les noix et les raisins secs. Mélanger avec la composition de pain au lait et verser dans une plaque à placer dans le four préchauffé pendant 45 minutes. Un bon et copieux dessert en résultera.

Et du pain est ajouté aux boulettes de viande. Pour les boulettes de viande au fromage, vous avez besoin de viande hachée, d'œufs, de chapelure trempée dans l'eau et bien pressée, d'ail, de sel, de poivre, de thym, de romarin et de persil vert. Mélangez bien les ingrédients, puis commencez à modeler les boulettes de viande, qui sont ensuite frites dans l'huile. Quand ils sont prêts, égouttez l'excès d'huile. A part, préparez les tranches de fromage et de tomates cerises, que vous déposerez sur les boulettes chaudes. Vous pouvez également faire une salade de légumes, pour les accompagner. Tout se fait rapidement et facilement, comme vous pouvez le voir.

Les 3 recettes ne sont que quelques-unes d'une longue liste de plats qui ajoutent du pain et en sortent délicieux. Vous pouvez également préparer une bruschette avec du beurre ou du fromage avec des tomates cerises ou une bruschette avec du jambon ou du prosciutto & # 8211 les ingrédients restent au choix et à la préférence de votre famille. N'oubliez pas non plus les recettes simples et bonnes de pain à l'ail. Vous avez besoin de pain frais ou de baguettes, de beurre, d'ail et si vous préférez, vous pouvez ajouter du fromage et des oignons verts.

Voyez combien de bonnes choses vous pouvez faire avec du pain ? Essayez-les tous. Avec divers pains et produits de boulangerie, très bons et toujours frais - la base des plats présentés ci-dessus, nous vous attendons dans les boulangeries Kovács !


La recette du maïs p & acircinea, un délice réconfortant

Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour une semoule de maïs!

Ingrédient:

  • 1 tasse et demie de farine universelle (et essayez la version 550)
  • & frac34 tasse de maïs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à café de levure
  • & frac14 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de lait
  • 1 gros œuf battu
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu

- 1 plateau carré d'environ 20 centimètres.

& Icircnece en mettant de côté les ingrédients, en les mesurant & en les entourant avec plaisir. Graisser la poêle avec du beurre fondu (une quantité distincte de celle incluse dans la recette) ou avec de l'huile. Allumez le four et laissez-le chauffer à une température d'environ 200 degrés (sixième vitesse ou température modérée à élevée).

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol : farine, fécule de maïs, sucre, sel et levure chimique. Mélangez-les au fouet puis tamisez le tout, pour incorporer de l'air dans la composition : c'est le secret de la pâte moelleuse dont on craque comme on dirait & bdquop & acircine & rdquo.

Il est temps de passer aux ingrédients humides ! Faire fondre le beurre au micro-ondes, sur le feu ou au four préchauffé, puis ajouter l'œuf battu et le lait. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une composition homogène, où aucun signe de jaune d'œuf n'apparaît, le plus difficile à incorporer.

Quand il s'agit de combiner des ingrédients secs et humides, il vous faut une astuce qui vienne directement des spécialistes et qui puisse faire la différence entre une fécule de maïs réussie et un échec gastronomique. Ajouter un peu du mélange sec et humide et bien mélanger avec une spatule en silicone, et non l'inverse. Faites des mouvements circulaires en vous assurant que cette technique empêche la formation de grumeaux. Mélangez jusqu'à ce que la composition sèche soit parfaitement incorporée, mais arrêtez-vous là si vous insistez, vous risquez que le résultat final soit une préparation sèche et dure.

Versez le contenu dans le plateau pré-graissé et placez au four, également à une température d'environ 200 degrés. La fécule de maïs a besoin de 20 à 25 minutes pour bien cuire, mais le succès de la recette dépend aussi de la puissance de votre four. Nous vous recommandons d'être prudent et d'essayer de pétrir la pâte avec un cure-dent. C'est prêt lorsque le cure-dent en ressort propre et lorsqu'il est recouvert d'une appétissante croûte dorée !

N'attendez pas qu'il refroidisse ! La fécule de maïs est merveilleuse car elle est tiède, servie avec du beurre ou de l'huile d'olive.

As-tu aimé? Essayez & icircn plus loin! Vous pouvez ajouter un mélange de piment ou d'ail, pour une saveur supplémentaire, ou de maïs, pour accentuer le goût. Quelques tranches de cheddar seront un arc-en-ciel dans le ciel de votre bouche !


Vidéo: Vehnäleipää itse paistettuna hyvä resepti (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Yojar

    je ne suis pas d'accord avec elle

  2. Frankie

    ça a l'air encore plus marrant :)

  3. Proinsias

    Absolument, il n'a pas raison

  4. Tojarg

    la réponse sympathique

  5. Nehemiah

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Nous devons discuter.



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